长乐烧被评为“广东老字号”

　　经广东省老字号工作委员会多次现场评审和终审，广东长乐烧酒业股份有限公司被评定为第二批“广东老字号”企业，是此次我市唯一获此殊荣的企业。

　　位于五华县岐岭镇的广东长乐烧酒业股份有限公司始建于1956年，制作工艺起源更为久远，早在明代万历年间就有“一滴沾唇满口香，三杯入腹浑身泰”之誉;清道光二十五年《长乐县志》记载：“县属出产烧酒甚多，长乐烧著称，岐岭为最佳”。长乐烧酒制作工艺已成功入选“广东省第五批省级非物质文化遗产”名录。

　　(梅州日报)